viernes, 22 de abril de 2011

Pasión por las torrijas

Llegadas estas fechas de Semana Santa, suelo hacer torrijas, pero no una tanda, sino varias, porque les encanta a toda la familia.

Supongo que en Zamora se hacen como en el resto de España; desde luego en Madrid son muy típicas, y todas las pastelerías las muestran estos días en sus escaparates. Hay diversas formas de elaborarlas, yo casi siempre las dejo reposando en leche, aunque también me gustan más "secas".

Ingredientes: pan, leche, azúcar, huevo, aceite, miel, canela.


4 comentarios:

  1. En casa nos gustan mas "secas" y sobre todo nada de miel.
    Eso tiene el inconveniente que hay que comerlas como máximo en un par de días para que no se queden "demasiado secas".
    En cualquier caso, se hagan como se hagan, las torrijas están... ¡¡¡Bueníiiisimas!!!. :)

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  2. Pues sí Nosfer, todas están riquísimas
    a mí me gustan todas, tanto me da que tengan o no miel, como que estén bañadas en leche o secas.

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  3. Por favor, camarera, una ración de torrijas secas, otra con leche y una mona de Pascua :P

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  4. Hummmm, me encantan... suelo hacerlas a menudo, no solo en Carnaval... es más, compro pan de más para que me quede yy poder hacerlas!!!! Las mías son las de mojadas en leche con palo de canela y espolvoreadas con azúcar. Y ya. Buenísimas!!!!!!

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Gracias por participar en Villabrázaro Vivo

© Ángela

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